За да намали отпечатъка върху средата, Лия Панайотова променя начина си на живот
Лия Панайотова е журналистка и психоложка, затова темите ѝ са свързани с околната среда, психичното здраве и връзката между двете.
Отскоро развива програмата за личностно развитие Saznanie.bg, a останалото си време посвещава на здравословния начин на живот, спорт,
природа, активизъм и изкуство.
Кога и как направихте информирания избор да станете вегетарианка?
Когато ранните хора се научават да контролират огъня, това е повратна точка в тяхната еволюция. Огънят им дава светлина,
топлина, защита от диви зверове, нови начини да приготвят храна и да правят оръдия за лов. Тези постижения в крайна
сметка им позволяват да станат доминиращият вид на планетата.
Първо, не искам да гласувам за жестоки практики, като ги подкрепям с парите си. Второ, да спрем или поне да намалим консумацията на
месо е най-логичният избор за собственото ни здраве и за планетата.
Как това промени начина ви на живот?
Започнах да се храня по-разнообразно и да избирам козметика, която не е тествана върху животни (можете да я разпознаете по надписа
vegan или стилизиран заек на опаковката). Имаше период на свикване с новия ми начин на живот, когато не знаех какво да си сготвя
или откъде да си купя червило “без жестокост”, тоест такова, което не е тествано върху животни. Но тази фаза отмина бързо,
запознах се и с други вегетарианци, намерих интересни ресурси онлайн и получих подкрепата на семейството си, които също
значително изрязаха месото от ежедневното си меню. В момента се чувствам много удовлетворена от избора си и вярвам, че
така се грижа по-добре както за себе си, така и за околната среда.
Как вегетарианството ви се отрази здравословно?
От много хора съм чувала, че когато спрели месото и започнали да се хранят по-разнообразно, усетили прилив на енергия.
Други казват, че така са се излекували от хронични болки и възпаления. Лекарите дори препоръчват вегетарианска диета при ставни болки.
Честно казано, аз не усетих кой знае каква разлика. Винаги съм водила динамичен живот, с много работа, приятели, спорт, пътувания и други активности.
Не чувствам, че вегетарианството по някакъв начин е повлияло на това. През последните месеци обаче намалих консумацията на млечни продукти,
тъй като според алерголозите те пренатоварват организма и така обострят алергии. Откакто го правя, сенната ми хрема създава по-малко проблеми.
Какви други избори правите във всекидневието си, за да живеете с грижа за хората, природата и околната среда?
Благодарение на образованието и работата си имам достъп до много научни изследвания и интересни хора. Така се убедих, че когато правим информирани
избори с грижа за другите хора и околната среда, помагаме и на себе си. Опитвам да допринасям с каквото мога.
Какви други избори правите във всекидневието си, за да живеете с грижа за хората, природата и околната среда?
Най-вече да прави информирани избори. Тоест, преди да гласува с парите си за даден продукт, марка или поведение, да намери уважавани източници,
от които да се информира по-подробно. Само когато разбираме последиците от изборите си, можем да преценим дали те отговарят на начина,
по който искаме да живеем, и на хората, които искаме да бъдем. Всяко начало е предизвикателно, но за радост вече се появиха и
групи в социалните мрежи за вегетарианско, веганство, живот с нулеви отпадъци и екологично чисти продукти. Там можем да получим много
подкрепа и информация от хора с повече опит.
Например избягвам пластмасата и найлоновите торбички, преизползвам, рециклирам, пазарувам дрехи и предмети с история.
Жюстин Томс, която кара електромобил, има компост и градска градина
Стефан Димитров, който много мисли за природата и следи качеството на въздуха
